250g de mirtilos frescos;
1 lata de leite condensado magro;
raspa e sumo de 1 limão;
275g de mascarpone;
125g de iogurte grego natural (1 embalagem).
Preparação:
Triturar os mirtilos com o leite condensado, as raspas e sumo de limão.
Bater o mascarpone com o iogurte grego.
Envolver no creme de mirtilos, misturando bem.
Forrar uma forma de bolo inglês com película aderente, verter o creme e levar ao congelador (deixei de um dia para o outro).
Desenformar para uma travessa, decorar com mirtilos frescos e servir em fatias.
Bater o mascarpone com o iogurte grego.
Envolver no creme de mirtilos, misturando bem.
Forrar uma forma de bolo inglês com película aderente, verter o creme e levar ao congelador (deixei de um dia para o outro).
Desenformar para uma travessa, decorar com mirtilos frescos e servir em fatias.
Nota: receita original daqui.
1 comentário:
que bom aspeto!!
Uma boa noite e boa semana :)
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