11 de outubro de 2026

Mil Folhas de Chocolate e Frutos Vermelhos




Ingredientes:

1 embalagem de massa folhada;
200g de chocolate para culinária;
200ml de natas;
1 c(de chá) de extracto de baunilha (opcional);
100g de frutos vermelhos à escolha (usei mirtilos);
açúcar em pó q.b.

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 190ºC.

Entretanto, estender a massa folhada, cortar em quatro quadrados, picar com um garfo, pincelar com bebida vegetal e levar ao forno, num tabuleiro forrado com papel vegetal, por 20 minutos até dourar.

Para o creme de chocolate: aquecer as natas e juntar o chocolate partido em pedaços, mexendo até obter um preparado homogéneo.

Aromatizar com a baunilha e deixar arrefecer até ficar um creme espesso e cremoso.

No final, colocar um quadrado de massa folhada, espalhar uma camada generosa de creme de chocolate, polvilhar com mirtilos a gosto e repetir o processo até obter três camadas, sendo a última finalizada com a placa de massa folhada.

Polvilhar a gosto com açúcar em pó e servir.

Se gostar e tiver coragem, servir acompanhado duma bola de gelado de baunilha!


Nota: receita original do Fábio Bernardino, visualizada no programa 'A Nossa Tarde' (também pode ser encontrada na sua página de facebook/instagram - https://www.facebook.com/fabio.bernardino.790).

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Mil Folhas de Chocolate e Frutos Vermelhos

Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada; 200g de chocolate para culinária; 200ml de natas; 1 c(de chá) de extracto de baunilha (opcional)...