Estamos no tempo das maçãs, há que aproveitar!
Ingredientes:
1 massa folhada
500 g de maçãs cortadas aos bocadinhos
1 colher de chá de sumo de limão (juntar à maçã para não oxidar)
1 ovo
400 ml de leite
açúcar baunilhado (1 colher de chá)
75 g de açúcar
75 g de farinha maizena
1 colher de café de fermento (5 g)
1 iogurte de aroma de limão (125g)
Preparação:
Descasque e corte as maçãs em pequenos pedaços. Misture com o sumo de limão para não oxidarem.
Numa taça misture o açúcar, a farinha, o fermento, o açúcar baunilhado, o ovo, o iogurte e o leite.
Mexa bem com uma vara de arames até formar uma massa homogénea.
Forre uma tarteira com a massa folhada, mantendo o papel vegetal.
Por cima da massa folhada espalhe as maçãs e depois o preparado.
Leve ao forno a 180º por cerca de 40 minutos.
Desenforme, deixe arrefecer, e polvilhe com açúcar em pó.
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