1 de fevereiro de 2012

Muffins de Chocolate à Starbucks

 
Ingredientes:

(12 unidades grandes)

230 g de farinha de trigo com fermento;

2 c. (de sopa) de cacau em pó;

2 iogurtes naturais;

120 g de açúcar;

50 ml de óleo de girassol;

2 ovos;
1 c. (de chá) de fermento;
1/2 c. (de café) de bicarbonato de sódio;
1 pitada de sal;
4 c. (de sopa) de leite magro;
100g de pepitas de chocolate semi-amargo.

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 190ºC.
Numa taça, coloque os ingredientes secos, mexendo com uma vara de arames e reserve.

Numa outra taça, junte os ovos, os iogurtes, o leite, o óleo e bata até que fique tudo bem misturado.

Verta este preparado aos poucos para a taça dos ingredientes secos, continuando a bater.

Assim que o preparado começar a fazer bolhas, adicione as pepitas de chocolate.

Prepare o tabuleiro dos muffins e verta este até 2/3 da capacidade das forminhas (forradas com papel frisado).
Salpique com mais umas pepitas de chocolate e leve ao forno cerca de 15 minutos.

Nota: receita daqui

8 comentários:

São Ribeiro disse...

BELOS MUFFINS , DAQUELES QUE
NÃO DÁ PARA COMER APENAS UM...
BJS

Ameixinha disse...

Nunca provei os do Starbucks mas acredito que estes fiquem bem parecidos :)

Salpicos Doces disse...

hummm, que maravilha logo pela manhã.
Vou levar um comigo, pode ser???

Beijinho doce ;)

Cristy - Vida Louca de Mulher disse...

Já tenho água na boca... Têm um aspecto maravilhoso.
Há algum truque para ser assim boa cozinheira? É que não nasci com o dom! Lol. bjs

Guloso e Saudável disse...

Ainda não tomei o café da manhã, é o horário propício para provar uns 2, pois estão lindos e aparentam ser deliciosos.
Beijo,
Vânia

Anjo-de-Mel disse...

Cristy, ñ existe truque nenhum :) Acho q o gosto pela cozinha e por comer bem ajudam no resto :) Além disso, são precisos mts anos e mts tentativas, as coisas ñ saem logo maravilhosas à 1a :) Ainda agora tirei outra fornada de muffins, desta feita de chocolate e laranja (um dia destes publico aqui). Bjinhos e obrigada a tds pelos comentários!

Dulce Caldeira disse...

Estão tão lindos, adoro esses bolinhos.
Beijinhos.

MissB disse...

Também adoro estes bolinhos, são surreais de tão deliciosos que são!
Beijinhos

Mudámos de casa

Mudámos para o SAPO. Podem continuar a seguir-nos aqui: Bruxinha do Lar