Ingredientes:
200g de bolacha de especiarias;
2 latas de leite condensado (397g cada);
400ml de natas de soja;
sumo de 4 limões.
Preparação:
Triturar as bolachas até ficarem reduzidas a pó; reservar.
Numa tigela, colocar as natas, o leite condensado e o sumo dos limões e bater com a batedeira até obter um creme volumoso.
Numa taça grande de vidro, dispor camadas alternadas do creme anterior e de bolachas moídas, terminando com o creme.
Levar ao frio durante uma horas (deixei de um dia para o outro) e servir decorado a gosto.
Nota: receita original daqui.
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