Ingredientes
300 g de cenoura crua
4 ovos
2 chávenas de açúcar
1/2 chávena de óleo
2 chávenas de farinha
sumo de 1 laranja
1 laranja cortada fininha
caramelo líquido q.b.
1 colher de chá de fermento em pó
Preparação
1. No copo da bimby colocar a cenoura partida às rodelas, o açúcar, os ovos, o sumo de laranja e o óleo. Selecionar 20 segundos/velocidade 6.
2. De seguida, juntar a farinha peneirada com o fermento e selecionar 15 segundos/velocidade 4.
3. Forrar uma forma com papel vegetal, pincelar com o caramelo líquido e forrar com as rodelas de laranja cortadas bem fininhas. Deitar depois a massa com cuidado por cima.
4. Levar ao forno a 180º durante cerca de 40 minutos.
Receita da Belinha Gulosa (https://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com).
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