Crumble de Maçã com Compota de Frutos Vermelhos

Uma sobremesa para se comer ainda quentinha nestes dias frios :)

Ingredientes:

3-4 maçãs médias (usei Gala);

sumo de 1/2 limão;

4 c. (de sopa) cheias de compota de frutos vermelhos (ou morango ou outro fruto vermelho a gosto);

2 c. (de sopa) cheias de açúcar amarelo;

4 c. (de sopa) de amêndoa laminada;

5 c. (de sopa) de flocos de aveia;

4 c. (de sopa) de margarina à temperatura ambiente;

1 c. (de sopa) de canela em pó;

margarina e açúcar baunilhado q.b. (para untar a forma).

Preparação:

Untar um pirex ou uma travessa com margarina e polvilhar com açúcar baunilhado e reservar.

Descascar as maçãs e cortá-las em meias luas, dispondo na travessa.

Regar com o sumo de limão e espalhar a compota, barrando bem a maçã.

Numa taça misturar o açúcar, a aveia, a amêndoa, a margarina e a canela, amassando bem com a ponta dos dedos até obter uma espécie de areia grossa e húmida.

Cobrir a maçã e a compota com esta massa, espalhando bem.

Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15-20 minutos, até a superfície estar crocante.

Servir morno, simples ou com uma bola de gelado de baunilha!