18 de julho de 2012

Queques de Limão

Ingredientes:
(12 unidades)

3 ovos;
1/3 chávena de óleo de girassol;
1/2 chávena de açúcar amarelo;
raspa e sumo de 1 limão;
3/4 chávena de farinha de trigo;
1 c. (de chá) de fermento em pó

Calda: sumo de 1 limão + 1 c. (de sopa) de açúcar em pó.

Preparação:  

Forrar um tabuleiro para queques com forminhas de papel frisado e reservar.
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Numa taça, misturar bem os ovos inteiros com o açúcar, o óleo, a raspa e o sumo de limão.
Acrescentar à mistura anterior a farinha peneirada com o fermento, incorporando bem na massa.
Dividir o creme pelas forminhas e levar a cozer ao forno cerca de 12 minutos.
Entretanto, misturar o sumo de 1 limão com o açúcar em pó até obter uma calda.
Assim que retirar os queques do forno, picá-los com um palito e regar um pouco cada queque com a calda de limão e açúcar.
Guardá-los numa caixa hermética depois de completamente arrefecidos.
São bem bons :P

Nota: mais uma receita retirada e adaptada daqui.

14 comentários:

Dulce Caldeira disse...

Oh que aspecto tão bom!
A parte de os guardar...aqui em casa não acredito que fosse possivel, com os filhos e sobrinhos de férias:))
Beijinhos.

kika disse...

Concordo com a Duxa ia ser dificil guarda-los!! que optimo aspecto! bjks

pimentinhas na cozinha disse...

querida amiga, que maravilha,deve ter ficado uma delícia,servia bem para sobremesa no meu jantar de hoje.

Adoro esses bolinhos

bjs

Conceição Soares disse...

Que delícia de bolinhos!!! Adorei!
Bjs
Sãozita

Susana disse...

Adoro tudo o que leva limão.

Bjs

As Papinhas dos Babinhos

Guloso e Saudável disse...

Olá,
Humm, queques de limão, com o café da manhã como 2, vai ser difícil guardar, ficaram lindos, perfumados.
Beijo,
Vânia

São Ribeiro disse...

FICARAM LINDOS E HÚMIDOS AGRADAM-ME.
BJS

Cristy - Vida Louca de Mulher disse...

Um must. Tenho de experimentar esta receita! Simples e saborosa! ;)

Belinha disse...

Ficaram muito bonitos.
Beijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

saltapocinhas disse...

Estão lindos, sócia!
vou fazer!

pimentinhas na cozinha disse...

Hummmmm que queques tão bons, e que aspecto delicioso, deve ter ficado uma maravilha.

bjs

Bake | Eat | Share disse...

com a calda do limão e açúcar em pó devem ficar muito bons!
Bjcs

Unknown disse...

q cara bom me parece muitooooo bom..

Cozinha da Marcia Tavares disse...

que lindos.. só podem ser muito bons!!
Mas Guardar??!! eles numa hora desapareciam!

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