Ingredientes:
4 claras de ovo;
200 g de chocolate para culinária;
2 iogurtes naturais;
125 g de avelãs trituradas grosseiramente.
Preparação:
Derreta o chocolate no microondas, mexendo bem até obter um creme homogéneo e aveludado; deixe arrefecer um pouco.
Algum tempo depois, acrescente os iogurtes, incorporando bem no chocolate.
À parte, bata as claras em castelo firme e envolva no creme de chocolate.
Entretanto, triture as avelãs grosseiramente e coloque um pouco no fundo de cada taça.
Distribua a mousse pelas taças e polvilhe com mais um pouco de avelã.
Leve ao frigorífico, no mínimo, durante duas horas até ficar firme.
Sirva bem fresca.
Feliz Dia da Mãe a todas as MÃES que por aqui passam!
Nota 1: mais uma receita adaptada daqui
Nota 2: a partir de hoje (e todos os domingos) está de volta o Ingrediente Secreto, com um dos melhores chefs portugueses (e meu herói!) - Henrique Sá Pessoa; não percam às 19.30, na RTP2.
Nota 2: a partir de hoje (e todos os domingos) está de volta o Ingrediente Secreto, com um dos melhores chefs portugueses (e meu herói!) - Henrique Sá Pessoa; não percam às 19.30, na RTP2.
11 comentários:
Adorei a mousse :) Com iogurte nunca tinha visto, sempre fica mais saudável e sempre deliciosa! :D
Eu também adoro ver o Ingrediente Secreto, é bom ve-lo de volta :)
Espero que tenhas tido um bom dia da Mãe :)
Desconhecia a receitinha de mousse de chocolate mas com iogurtes, pelo aspecto da tua parece uma delícia!
Bjcs
INTERESSANTE ESSA MOUSSE NUNCA USEI IOGURTES.
GOSTEI MUITO DA TUA ESTA 5*
BJS
Gostei muito, vou levar a receita.
Também é dos meus chefes preferidos, adoro!!!
Beijinhos.
Nunca provei mousse com iogurte deve ser menos enjativa.
Também é o meu cozinheiro favorito, tenho pena é que me esqueço de por a gravar...
Bjocas e boa semana
As Papinhas dos Babinhos
Olá,
Votos que tenha tido um feliz dia das mães.
Adorei a mousse, muito interessante a receita com avelã e iogurte ficou mais light e igualmente deliciosa.
Boa semana, beijo,
Vânia
Espero que tenha sido feliz no Dia da Mãe.
Quanto à receita, agradeço...mas estou de regime, rrss
Boa semana
Tanta coisinha docinha e gostosa por aqui! Que maravilha! Bjs.
Sou mais uma que nunca provei mousse com iogurte, deve ficar diferente e muito saborosa.Bjus.
ótimo blog, parabéns...
Tem óptimo aspecto! A textura crocante das avelãs deve combinar muito bem.
Beijinho
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