Ingredientes:
150 g de açúcar
125 g de farinha
casca de 1 limão
75 g de manteiga
500 g de leite
3 ovos
Preparação:
Colocar no copo da Bomby o açúcar e a casca do limão (só a parte amarela) e triturar 15 seg/vel 10.
Adicionar os restantes ingredientes ao copo e selecionar 1 min/vel 5.
Colocar em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha.
Vai ao forno a 180º durante cerca de 20 minutos.
Notas: Ficaram a saber pouco a limão. O limão era pequeno, portanto usem a casca de um limão grande. A receita foi feita na Bimby mas pode fazer-se perfeitamente da maneira tradicional, usando a raspa do limão em vez da casca triturada.
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