Ingredientes:
4 ovos (separados)
100 g de açúcar
4 iogurtes
50 g de maizena
1 colher de sobremesa de fermento
Preparação:
Comece por bater bem as gemas com o açúcar até formar gemada esbranquiçada.
Junte depois os iogurtes e mexa bem.
Acrescente a maizena e o fermento e volte a mexer.
Bata as claras em castelo e junte-as à massa, envolvendo com cuidado.
Vai ao forno (170º) em forma de fundo amovível, untada e revestida com papel vegetal.
Depois de desenformar deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.
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