Ingredientes:
160 g de açúcar
160 g de farinha
50 g de manteiga
8 claras L
1 colher de sobremesa de fermento
Preparação:
1. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180º.
2. Numa tigela, bata as claras em castelo bem firme, juntando o açúcar aos poucos.
Acrescente a farinha e o fermento e envolva suavemente.
Derreta a manteiga e incorpore na massa anterior.
3. Deita a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 35 minutos.
Retire, desenforme e deixe arrefecer.
6 comentários:
Parece bem fofinho e uma ótima ideia para aproveitamento de claras :)
Beijiho e boa semana.
Gosto muito de bolos com claras, nota-se que ficou fofo.
Boa semana
Que lindo ficou... parece super fofo!
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