Galette de Maçã e Chocolate

Votos de um Doce e Feliz Dia da Mãe ;)

Ingredientes:

1 embalagem de massa quebrada;

4 maçãs (usei golden);
1 c. (de sopa) açúcar amarelo (ou branco ou mascavado);
1/2 c. (de sopa) farinha;
100g chocolate para culinária;

chocolate para cobrir e açúcar para polvilhar (opcional).

Preparação:

Transferir o disco de massa quebrada para um tabuleiro forrado com papel vegetal (é importante colocar a massa no tabuleiro antes de rechear, porque depois ficará difícil de manipular).
Descascar e cortar as maçãs em fatias.

Juntar-lhes a farinha e o açúcar amarelo, mexer e juntar depois o chocolate picado grosseiramente.
Dispor uma camada uniforme da mistura sobre a superfície da massa, deixando uma margem de cerca de 3 dedos a toda a volta.

Dobrar essa margem de massa sobre as maçãs (não precisa ficar perfeito, portanto pode sobrepor pedaços de massa).

Polvilhar depois toda a tarte com um pouco de açúcar, se desejar, e levar ao forno pré-aquecido a 180°C, até a massa estar bem dourada, cerca de 25 minutos.
Depois de retirar a tarte do forno, pode cobrir com um pouco de chocolate derretido.

Nota: receita adaptada daqui.