Crumble de Aveia e Amêndoa com Frutos Vermelhos

Feliz Dia Internacional da Mulher ;)

Ingredientes:

1 cháv. de frutos vermelhos (congelados);

2 c. (de chá) de Maisena;

50g de açúcar baunilhado;

70g de açúcar amarelo;

70g de farinha de trigo (sem fermento);

70g de flocos de aveia;

40g de amêndoa laminada;

60g de margarina.

Preparação:

Ligar o forno a 180ºC.

Numa travessa que vá ao forno, dispôr os frutos vermelhos no fundo.

Acrescentar a Maisena e o açúcar baunilhado e misturar bem.

Numa taça, juntar a manteiga derretida com a farinha, o açúcar, os flocos de aveia e a amêndoa laminada.

Misturar bem com os dedos até obter uma massa esfarelada.

Cobrir os frutos com a massa e levar ao forno cerca de 30 minutos ou até a cobertura estar dourada.

Servir morno, simples ou com uma bola de gelado (como aconteceu neste caso!).