Ingredientes
4 ovos
400 g de açúcar amarelo (podem usar menos quantidade!)
250 g de farinha sem fermento
2,5 dl de leite
1 colher sopa de canela
1 colher de chá de fermento
1/2 colher de sopa de manteiga derretida
Nozes picadas qb
Maçãs cortadas em cubinhos qb
Preparação
Untar com manteiga e enfarinhar uma forma grande com furo (também pode ser feito num tabuleiro rectangular, fica bem servido em quadrados).
Misturar com a batedeira os 4 ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
Adicionar o leite e a manteiga e mexer. De seguida, misturar a canela, as nozes e as maçãs descascadas e cortadas em cubos. Por fim, envolver a farinha e o fermento.
Vai ao forno pré-aquecido nos 190º C cerca de 45 minutos (faça o teste do palito!).
Deve deixar o bolo ligeiramente mal cozido.
Bom Apetite!
5 comentários:
Ai, podes crer q ñ uso essa quantidade de açúcar! Menos de metade disso, na certa :P
Ficou bem fofo e alto!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Realmente o nome não é atractivo, mas o que interessa é o sabor, e não duvido que esteja uma delícia.
bjinhos
Comia ja uma fatia, ficou com bom aspecto.
Minha filha ama mirtilo...otima idea amiga...=D
Beijinhos
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