Votos de um Feliz e Doce Dia da Mãe
Esta pode ser uma deliciosa sugestão para presentear as vossas mães esta tarde
(ou sempre que quiserem)!
Ingredientes:
5 maçãs;
200g farinha de trigo (ou outra);
100g flocos de aveia;
2 c. (de sopa) de mel ou 50g açúcar;
50g azeite;
sumo e raspa de 1 limão;
1/2 tablete de chocolate (100g);
30g passas;
30g amêndoas;
1 c. (de chá) de canela.
Preparação:
Começar por saltear a maçã cortada em pedaços com o açúcar ou mel e a canela em pó, e o azeite.
Juntar a raspa e o sumo de limão.
Adicionar as passas e as amêndoas.
Envolver uns pedaços de chocolate.
Para o crumble envolver a farinha com a aveia, o azeite, a canela em pó, e o açúcar.
Adicionar mais uns pedaços de chocolate e colocar tudo numa travessa própria para o forno.
Colocar tudo por cima da maçã e levar ao forno a 180ºC cerca de 20 a 30 minutos até ficar bem crocante.
Retirar, deixar arrefecer um pouco e servir simples, com iogurte natural/grego ou uma bola de gelado a gosto.
Nota: receita original daqui.
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