Ingredientes
1 laranja
180 g de açúcar
2 ovos
50 g de manteiga
500 g de leite
120 g de farinha
1 colher de chá de fermento
Preparação
Colocar a casca da laranja (só a parte laranja) e o açúcar na Bimby e programar 10 seg/vel 9.
Juntar o sumo da laranja, os ovos, a manteiga e o leite. Programar 3 min/37°/vel 3,5.
Adicionar a farinha e o fermento e programar 20 seg/vel 3,5.
Colocar numa forma forrada com papel vegetal e levar ao forno a 180º durante cerca de 40 minutos.
Notas: embora a receita seja para Bimby, faz-se muito bem no modo normal. Basta ter uma liquidificadora ou outra máquina que triture a casca da laranja.
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