A Páscoa já lá vai, mas este pão de ló é delicioso para qualquer altura do ano.
Vou publicar a receita feita na Bimby, mas sem Bimby também se faz lindamente, basta bater muito bem os ovos.
Ingredientes:
150 g de açúcar em pó
5 ovos inteiros + 5 gemas
70 g de farinha tipo 55
Preparação
Forrar uma forma de 24 cm, fundo amovível, com papel vegetal.
Colocar os ovos e as gemas dentro da Bimby, usando a borboleta.
Bater 7min/vel 4.
Adicionar a farinha e misturar 20 seg/vel 3.
Deitar o preparado na forma e levar ao forno (180º) por 15 minutos.
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