Ingredientes:
12 ovos
500 g de amêndoa com pele
600 g de açúcar amarelo
Preparação:
Triturar as amêndoas até ficarem em farinha.
Bater os ovos com o açúcar até formarem uma massa crescida e fofa.
Juntar delicadamente a farinha de amêndoa e envolver bem, sem bater.
Vai ao forno a 180º, em tabuleiro untado e enfarinhado, durante cerca de 15 a 20 minutos.
Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar para cima de um pano limpo.
Com a ajuda do pano, enrolar a torta e deixar arrefecer antes de retirar o pano.
Notas:
Fiz metade da receita e deu uma torta bem grande.
Sem comentários:
Enviar um comentário