(Uma sobremesa deliciosa para usufruir a dois!)
Ingredientes:
200g bolachas chocolate (usei Maria de chocolate);
80g margarina;
100g bolachas waffer com recheio de chocolate e avelã;
100g chocolate para culinária;
200g creme de cacau e avelãs;
100g avelãs torradas;
bombons Ferrero Rocher q.b. (opcional).
Preparação:
Triturar as bolachas de chocolate até reduzir a pó.
Derreter a margarina e misturar tudo até obter uma massa húmida e compacta.
Colocar a massa numa tarteira de fundo amovível (usei rectangular), pressionando bem, tanto na base como nas laterais, até estar bem compacta e uniforme.
Picar em pedacinhos mais pequenos as bolachas waffer e colocar numa taça.
Derreter o chocolate e envolver os waffer com cuidado; reservar.
Pegar no creme de cacau e avelãs e levar ao microondas até ficar bem fluída.
Colocar a pasta de waffer e chocolate no fundo da tarteira, alisando e compactando bem no fundo.
Por cima, colocar o creme de cacau e avelãs e, com uma espátula, alisar bem até formar uma camada lisa e bem 'colada' à base de waffer.
Por último, colocar as avelãs torradas (reservar algumas para a decoração) em toda a tarte, distribuindo e 'enterrando' bem.
Picar as restantes avelãs e polvilhar a tarte.
Por fim, cortar os bombons e distribuir aleatoriamente pela tarte.
Levar ao frigorífico, no mínimo, 2 horas (fi-lo de um dia para o outro).
Desenformar e colocar num/a prato/travessa de servir.
Nota: receita original aqui.
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