Uma receita dos meus caderninhos antigos, no tempo em que era saudável comer açúcar.
Vou escrever a receita tal e qual como a tenho, mas se fizerem estes bolinhos podem reduzir a quantidade de açúcar.
Ingredientes:
300 g de farinha
200 g de açúcar
100 g de manteiga
2 ovos
1 colher de chá de fermento
Preparação:
Amassar tudo muito bem.
Deixar a massa descansar um pouco e depois tender bolinhos compridos (eu fiz bolachinhas).
Levam-se ao forno num tabuleiro untado com manteiga (esta receita é do tempo em que ainda não havia papel vegetal para culinária...).
São uma verdadeira maravilha (esta frase também está na receita original).
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