Ingredientes:
(chávenas com capacidade de 250 ml)
2 cháv. de farinha com fermento;
1 c. (de chá) de canela;
1 pitada de sal;
1/2 cháv. de margarina à temperatura ambiente;
4 maçãs maduras, sem pele, sem caroço e em fatias finas;
3/4 de cháv. de açúcar amarelo;
2 ovos ligeiramente batidos, à temperatura ambiente;
3 c. (de sopa) de leite magro;
1 c. (de sopa) de açúcar para polvilhar.
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 170ºC.
Forrar uma forma de aro amovível com papel vegetal e reservar.
Peneirar a farinha, o sal e a canela para uma tigela grande.
Juntar a margarina em cubos e, com as pontas dos dedos, esfregar na farinha até ficar parecido com areia grossa.
Adicionar as maçãs fatiadas e o açúcar amarelo nesta mistura.
Acrescentar depois os ovos e o leite e envolver tudo com as mãos.
Verter a massa na forma e espalhar bem de modo a ficar uniforme.
Polvilhar com o açúcar.
Levar ao forno por 35 minutos (ou até estar bem dourado e estaladiço).
Retirar do forno, deixar arrefecer durante 10 minutos e desenformar para o prato de servir.
Cortar em fatias em comer morno ou depois de frio.
Cortar em fatias em comer morno ou depois de frio.
Nota: receita original daqui.
4 comentários:
que bom aspecto. admito que nao sou grande fã de bolos de maça mas este parece maravilhoso! yuums!
TheNotSoGirlyGirl // Instagram // Facebook
Ficou bonito (mais do que o meu) :)
Gostou dele?
Beijinho e boa semana
Obrigada, Iza. Sim, todos gostámos :) Bjinho!
Adoro bolos com maça, este tem um interior delicioso.
Bolo perfeito para o lanche.
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