20 de janeiro de 2019

Bolo de noz

É excelente este bolinho e simples de fazer.
Fica super fofinho e é delicioso. Verdadeira comida de conforto.
É tão bom que quase não ia a tempo de o fotografar.



Ingredientes:

6 ovos médios
180 g de açúcar
140 g de nozes
30 g de farinha com fermento


Preparação:

Untar uma forma redonda com margarina, forrar com papel vegetal e voltar a untar.

Separar as claras das gemas e bater as claras em castelo.
Bater bem as gemas com o açúcar. Juntar a farinha e as nozes trituradas finamente. Mexer bem.
Finalmente juntar as claras batidas em castelo, envolvendo com cuidado sem bater.

Vai ao forno a 180º durante 35 a 40 minutos.

Notas:
Pode cobrir-se com creme de ovos. Eu não o fiz para evitar as gordurices...

3 comentários:

Roselia Bezerra disse...

Boa noite, querida amiga!
Bolo de nozes é uma delícia e copiei sua receita para tentar fazer...
Pareceu-me boa e senti o cherinho de nozes assando...
Seja muito feliz e abençoada junto aos seus amados!
Bjm carinhoso e fraterno de paz e bem
🙏🙏🙏💐

Mary - Strawberrycandy disse...

Maravilhoso e delicioso certamente!
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

Isamar disse...

Olá!
Acabei de conhecer o seu blog e já estou a adorar, ou não fosse eu gulosa!
Que aspecto delicioso :)
Uma receita a experimentar, de certeza.
Obrigada pela partilha
Beijinhos

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