Pão com Canela e Nozes (na MFP)

Ingredientes:

massa:

1 cháv. de leite morno ou bebida vegetal (235ml);

1 ovo grande;

4 c. (de sopa) de margarina;

3 + 1/2 cháv. de farinha de trigo;

3 c. (de sopa) de açúcar amarelo;

1/2 c. (de chá) de sal fino;

2 c. (de chá) de fermento biológico seco

recheio:

1/4 de cháv. de margarina derretida;

1/4 de cháv. de açúcar mascavado misturado com 2 c. (de chá) de canela em pó;

1 cháv. (rasa) de nozes picadas.

Preparação:

Colocar os ingredientes na MFP pela ordem acima e ligar o ciclo “massas”.

Quando o ciclo terminar, polvilhar uma superfície com farinha.
Tirar a massa da MFP e sovar durante um minuto; deixá-la descansar por 15 minutos.
Abrir a massa num retângulo com cerca de 35cm x 25cm.
Pincelar com a margarina derretida, em seguida, o açúcar com a canela e, por fim, as nozes.
Enrolar a massa feito rocambole, a partir do lado maior e cortar a massa em rolinhos altos.
Dispôr os rolinhos numa forma (untada e forrada com papel vegetal), cobrir e deixar crescer num local quente até dobrar de tamanho (por cerca de 30 a 45 minutos).
Levar a cozer em forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos, até dourar.
Retirar, deixar arrefecer um pouco e cortar em pedaços ainda morno ou depois de frio!



Nota: receita original adaptada daqui.