Crumble

(mais uma receita reconfortante em dias de frio...)

Ingredientes:

3 maçãs grandes (usei Golden);
sumo de limão q.b.;
canela para polvilhar q.b.;
4 c. (de sopa) de arandos secos;
3 c. (de sopa) bem cheias de açúcar amarelo;
4 c. (de sopa) de amêndoa laminada;
5 c. (de sopa) bem cheias de flocos de aveia;
4 c. (de sopa) de margarina à temperatura ambiente.

Preparação:

Descascar e cortar as maçãs em cubinhos pequenos, regar com um pouco de sumo de limão e dispor numa travessa que possa ir ao forno; polvilhar com canela em pó a gosto, mexer com uma colher e reservar.
Entretanto, numa taça misturar o açúcar amarelo, a amêndoa, os flocos de aveia, os arandos e a margarina.
Amassar bem com a ponta dos dedos até ficar com uma espécie de areia grossa e espalhá-la depois pela travessa cobrindo bem a maçã.
Levar ao forno previamente aquecido a 180ºC até o crumble estar tostado e a fruta macia (cerca de 15-20 minutos).
Servir morno simples, com uma bola de gelado ou com natas batidas.

Nota: receita original aqui.