Folhados de Frutos Silvestres

Ingredientes:
(para cerca de 8 unidades)

1 embalagem de massa folhada;

200g de frutos silvestres (usei uma mistura de framboesas e amoras congeladas);

1 iogurte natural não açúcarado (125g);

3 colheres (de sopa) de açúcar amarelo;

1 c. (de café) de canela em pó.

Preparação:


Bater o iogurte com o açúcar até ficar um creme fofo e acrescentar a canela.
Estender a massa folhada e barrá-la com o creme de iogurte.
Espalhar os frutos silvestres por cima do creme.
Enrolar a massa num rolo e cortar em rodelas largas.
Colocar as rodelas num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno a 190ºC durante cerca de 15 minutos.
Retirar, deixar arrefecer antes de colocar num prato de servir e polvilhar com açúcar em pó, se desejar.

Nota: receita original encontrada aqui.