Mousse de Iogurte com Curd de Limão

Ingredientes:
(para 5 doses)

100g de curd de limão (receita aqui);
1 iogurte natural;
1 pacote de natas para bater;
5 bolachas digestivas de chocolate;
chocolate negro ralado q.b.

Preparação:

Bater as natas até obter um creme firme e espesso.
Adicionar o iogurte natural e misturar bem.
Acrescentar o curd de limão até obter uma textura cremosa.
Entretanto, esmagar uma bolacha para dentro de cada tacinha.
Cobrir com colheradas da mistura de curd de limão, iogurte e natas.
Finalizar com um pouco chocolate negro ralado e levar ao frigorífico até ao momento de servir.

Uma sobremesa rápida e simples de se fazer! Espero que gostem :)

Nota: receita adaptada desta.