Ingredientes:
250 g de farinha
200 g de açúcar
100 g de miolo de noz
3 maçãs
5 ovos
1 dl de azeite
1 colher de chá de fermento
margarina para untar a forma
açúcar em pó para polvilhar
Preparação:
Untar uma forma de bolo inglês com margarina e polvilhar com farinha.
Picar o miolo de noz grosseiramente, com uma faca.
Descascar as maçãs e parti-las em cubinhos.
Numa tigela, deitar o azeite, o açúcar e os ovos e bater bem.
Adicionar depois a farinha peneirada com o fermento, batendo sempre.
Finalmente, juntar as nozes e a maçã. Envolver.
Levar ao forno a 180º durante 45 minutos.
Depois de desenformar e arrefecer, polvilhar com açúcar (eu não polvilhei).
Notas:
Este bolo rende muito, por isso a forma não pode ser daquelas muito pequeninas.
Receita da Teleculinária 1612 de Março de 2010.
9 comentários:
que delicia!!!
bjooooooo
Maça e nozes, óptima combinação :)
Deve ser muito bom,tenho que comprar uma forma ,que parece impossivel mas não tenho forma de bolo inglês,beijinhos
Adorei a receita desse bolo, com muito frio este bolo com um chá, maravilha.
Edilia
Que bom aspecto que este bolinho tem.
Deve ter ficado delicioso.
Beijinhos
Afinfava-lhe com canela, adoro bolos de maçã :)
Que bolo lindo!! Essa combinação de maçã com nozes me agrada muuuuito! Delícia de receita!
Beijos,
Thais
Que delicia, adorei o blog, e as fotos! parabens
obrigada, Pedro.
Volta sempre! :)
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