Ingredientes:
5 ovos
250 gr. de açúcar
250 gr. de farinha com fermento
1 c. de café de canela
1 chávena de café de mel
1 chávena de azeite e óleo (meio + meio)
Preparação:
Bate-se muito bem os ovos com o açúcar, adicionando depois a canela, o mel e o azeite com o óleo.
Depois de conseguir uma massa bastante consistente, mistura-se a farinha, incorporando delicadamente e mexendo bem.
De seguida, verte-se a massa para uma forma devidamente untada e polvilhada e vai ao forno pré-aquecido a 190º, durante cerca de 50 minutos.
Desenformar depois de cozido e acompanhar com um chá ou café, que sabe sempre bem nestas tardes/noites chuvosas/frias.
8 comentários:
tu primeiro comes o bolo e depois é que tiras a foto!! ;)
Desta vez foi assim, porque ñ tinha a máquina no dia em que fiz o bolo, eheh.
Eu às vezes também como o bolo e tiro a foto depois he he
Nunca fiz bolos com azeite, deve ficar bom :)
Adoro essa combinação, mas em casa nunca me saíram muito bem :)
Também nunca experimentei bolinhos com azeite! Acho que vai ser desta! Eh Eh...
Bjcas.
vou tomar nota da receita.
é simples de fazer e ainda por cima com ingredientes que tenho sempre em casa.
Reparei que, quando tiraste a fotografia, o bolinho já estava no final! Por isso deve ser bom! Apenas dispensava o mel, porque não gosto :)
Beijinhos e bom fim de semana!!
ja vi uma receita dessa, achei interessante, mas fiquei com medo de nao ser boa... vou experimentar essa..
bjocas
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