Ingredientes:5 ovos;
250 gr. de açúcar;
150 gr. de farinha;
1 lata de ananás em calda;
caramelo.
Preparação:
Separe as gemas das claras.
Bata as claras em castelo.
Entretanto, cubra o fundo duma forma redonda (sem buraco) com o caramelo (podem utilizar o de compra ou fazê-lo com 8 c. de sopa de açúcar, levando ao lume até ficar derretido e moreninho).
Bata as gemas com o açúcar até ficar cremoso.
Misture as claras batidas em castelo ao creme, envolvendo cuidadosamente.
Junte a farinha peneirada, envolvendo no creme.
Por cima do caramelo, coloque as rodelas de ananás (previamente escorridas) e, em seguida, verta a massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 210º durante cerca de 35-40 minutos.
Sirva frio.
P.S. - juntei um pouco de calda do ananás ao creme, para melhorar o aroma.
11 comentários:
E ficou uma tarte com óptimo aspecto! Imagino que a calda a tenha deixado um tanto ou quanto ensopada, tal como eu gosto :)
Beijinhos e boa semana!!
Eu também gosto de juntar um bocadito da calda... fica bom :)
isso é um bolo, não é uma tarte! :)
mas seja o que vou, vou experimentar!
adoro bolos com ananás!
pronto, confesso: adoro bolos com tudo!!
Pois, até pode ser, mas a pessoa que me ensinou a fazer sempre a chamou de tarte de ananás, e ñ vou fazer a desfeita à sra. (q até já faleceu) e baptizar com outro nome. Seja tarte ou bolo, é uma delícia :)
Que delícia, ao tempo que não faço um bolinho de anánás que fazia, e também levava calda.
beijinhos
Parece muito gostoso, sabe que nunca fiz bolo com ananás (abacaxi), sempre acabo optando por bananas.Vou variar.
Bjs!
Guida, me mande um email, vamos combinasr nosso prato
bjks
Como sempre este blog continua uma delicia.Informo que voltei ao meu blog apos algum tempo de ausencia.Apareçam por lá.
bjos
Docestemperos
Vim aqui à procura de "qualquer coisa" para o jantar. Fiquei com uma excelente sugestão para amanhã...para o chá ;);)
Txi! A esta hora? Vou já fechar os olhos.
Estava passeando virtualmente no domingo e vim visitar seu blog de novo....Vi que voce deu dicas de livro em outro blog..
Adoro dicas de livros , filmes, e músicas...
Aliás, estou com uma promoção no meu Blog INVENTADEIRA DE MODA , que fala sobre isso e vai dar brindes...
Quero ouvir sua sugestão , ok ?
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