Como aproveitamento das mini-pavlovas duma receita anterior e para dar um outro destino a um resto de bolo de chocolate já seco, montei esta sobremesa/lanche.
Ingredientes:
calda:
250g morangos;
1 c. sopa sumo limão;
2 c. sopa açúcar;
mini-pavlovas (receita aqui);
iogurte grego natural q.b.;
restos de bolo de chocolate (ou um outro que tenha em casa: limão, laranja, café, ...).
Preparação:
Levar os morangos com o sumo de limão e o açúcar ao lume até ferver e reduzir.
Triturar com a varinha mágica ou simplesmente esmagar com um esmagador e reservar.
Numa tigela colocar uma mini-pavlova, bolo de chocolate esfarelado, alguma colheradas de iogurte grego e uma ou duas colheradas de calda de morango.
Repetir noutra(s) tigela(s) até esgotar os ingredientes.
Servir de imediato.
Nota: receita adaptada daqui.
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