Bolo de Laranja

 

Ingredientes:

3 laranjas

250 g de açúcar

100 g de óleo

4 ovos

300 g de farinha

2 colheres de chá de fermento

açúcar em pó para polvilhar (qb)

Preparação:

1. Pré aqueça o forno a 180º.

Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de buraco, com cerca de 20 cm de diâmetro.

2. Coloque no copo uma laranja (inteira) e 100 g de sumo de laranja e triture 15 segundos/velocidade 9.

3. Adicione o açúcar, o óleo e os ovos e misture 2 minutos/37ºC/velocidade 4.

4. Adicione a farinha e o fermento e envolva 15 segundos/velocidade 3. Deite na forma e leve ao forno durante cerca de 45 minutos.

5. Retire, deixe arrefecer e regue com sumo de laranja ou polvilhe com açúcar em pó.