Ingredientes:
125 g de iogurte natural
200 g de framboesas (eu pus também mirtilos)
3 ovos
175 g de farinha sem fermento
150 g de açúcar
1 colher de chá de fermento
Preparação:
Bater bem os ovos inteiros com o açúcar.
Juntar o iogurte e bater por mais 1 ou 2 minutos, até estar tudo bem incorporado.
Seguidamente, acrescentar a farinha peneirada com o fermento e mexer.
Finalmente, incorporar os frutos vermelhos e envolver delicadamente.
Vai ao forno a 180º cerca de 35 minutos.
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