Ingredientes:
300 g de ananás em calda
250 g de farinha
150 g de açúcar
75 g de manteiga
4 ovos
300 ml da calda do ananás
200 ml de caramelo líquido
1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
1. Deite os ovos numa tigela, junte o leite e o açúcar e bata. Adicione depois a farinha e o fermento e bata novamente. Derreta a manteiga e junte ao preparado anterior, mexendo até ficar uma mistura homogénea.
2. Pincele uma forma redonda com o caramelo líquido e cubra o fundo com as rodelas de ananás escorrido. Deite por cima a massa e leve ao forno, pré-aquecido a 170º durante cerca de 40 minutos.
3. Espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno e deixe arrefecer. De seguida regue com a calda do ananás, deixe repousar um pouco.
Desenforme.
Sem comentários:
Enviar um comentário