Ingredientes:
1 limão;
4 ovos;
1 cháv. + 1/2 de açúcar fino;
1 c. (de sopa) de farinha de trigo;
120g de manteiga;
1/2 vagem de baunilha;
1 base de massa quebrada.
Preparação:
Comece com uma boa massa quebrada e forre uma tarteira.
Corte o limão em pedaços, leve-o ao liquidificador e dê-lhe a companhia de um ovo, manteiga, açúcar fino, farinha de trigo e sementes de baunilha.
Triture e deixe-os trabalhar em equipa até obter um creme sedoso, dispondo de seguida na base da tarte e leve ao forno durante 40 minutos.
Deixe arrefecer um pouco mas mantenha bem quente a vontade de comer.
Nota: receita visualizada no programa 'Prato do Dia' de Filipa Gomes no canal 24 Kitchen, mas também podem encontrar a versão escrita/video aqui.
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