Ingredientes:
125g iogurte natural;
100ml óleo vegetal;
120g açúcar amarelo;
3 ovos;
180g farinha de trigo (para bolos);
1 c. (de chá) de fermento;
1 c. (de sopa) de cacau;
1 c. (de sopa) de café solúvel;
½ c. (de chá) de essência de baunilha.
Preparação:
Misturar o açúcar, as gemas, o iogurte e o óleo.
Adicionar a farinha e o fermento e, por fim, envolver delicadamente as claras batidas em castelo.
Dividir a massa em três partes e misturar a cada terço o cacau, o café e a baunilha.
Verter as massas alternadamente para uma forma (previamente untada com desmoldante) e levar ao forno pré-aquecido a 170°C durante cerca de 30 minutos.
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