Um bolinho simples para um lanche de fim-de-semana ;)
Ingredientes:
1 cháv. de açúcar amarelo;
4 ovos;
1 cháv. de óleo de girassol;
raspa e sumo de 1 limão;
2 cháv. de farinha de trigo com fermento (para bolos);
1 c. (de chá) de fermento.
Preparação:
Colocar o açúcar juntamente com os ovos, a farinha, o óleo, o fermento, o sumo e a raspa de um limão na liquidificadora e bater até obter um creme homogéneo.
Verter o preparado numa forma de chaminé, untada e polvilhada, e levar a forno pré-aquecido a 170ºC durante cerca de 45 minutos (fazer o teste do palito).
Deixar arrefecer um pouco e desenformar.
Servir acompanhado com uma chávena de chá (frio ou quente) e/ou café.
5 comentários:
Boa tarde, querida!
O bolo de limão tem um lugar garantido em meu paladar.
Não conhecia o açúcar amarelo.
Tenha dias felizes e abençoados!
Bjm fraterno e carinhoso de paz e bem
se ainda for a tempo... quero uma fatia!!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.com/2018/08/voltei-deixei-os-acores-e-estou-por.html
Adoro sobremesas com citrinos!
Este bolo de limão ficou com óptimo aspecto e com uma cor linda.
Um beijinho
Obrigada pela partilha!
Bjs
www.trapinhartes.blogspot.com
Parece ter ficado mesmo fofinho, não me importava nada de comer uma fatia para o lanche :D
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