16 de junho de 2018

Bolo de maçã da Alice

É este o bolinho que a minha colega Alice nos costuma trazer para o lanche, quando acha que estamos a ficar carentes... E estamos muitas vezes!
Ela costuma fazê-lo num tabuleiro. Eu como fiz apenas metade da receita fiz numa forma redonda.


Ingredientes:

6 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de pão ralado
1 chávena de farinha
1 chávena de óleo
4 chávenas de  maçãs cortadas aos cubos
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de fermento
1 mão cheia de nozes ou amêndoas

Preparação:

Bater os ovos com o açúcar.
Juntar os ingredientes restantes e bater mais um pouco.

Vai ao forno a 180º (o meu só esteve 20 minutos no forno porque fiz metade da receita, mas 30 minutos devem chegar se for feito num tabuleiro).

2 comentários:

Roselia Bezerra disse...

Bom dia, estimada amiga!
Gosto muito do sabor maçã e nozes... delicioso!
Seja ricamente abençoada!
Bjm fraterno e carinhoso de paz e bem
🤗😗💙

Iza disse...

Quero fazer este bolo mas tenho uma dúvida: qual a capacidade da chávena?
Beijinho e bom fim de semana.

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