30 de julho de 2017

Biscoitos de Limão com Aveia


Ingredientes:
(para cerca 20 biscoitos)

150g de farinha de trigo T55;
100g de farinha de aveia integral;
50g de açúcar amarelo;
40g de xarope de agave;
1/2 c. (de chá) de fermento em pó;
1/4 c. (de chá) de canela em pó;
1 pitada de sal;
2 ovos;
50ml de azeite extra-virgem;
raspa de 1/2 limão.

Preparação:


Colocar todos os ingredientes numa taça, mexer bem e amassar.


Moldar bolinhas e dispô-las num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Achatar as bolinhas com uma colher e marcar com um garfo (de três 'dentes').


Levar ao forno pré-aquecido a 170ºC durante 15 minutos.
Retirar e deixar arrefecer um pouco antes de transpôr para uma grelha.
Deixar arrefecer completamente e guardar numa caixa hermética.


Nota: receita original daqui.

1 comentário:

Sabores do Ninho disse...

Eu adoro o sabor e cheiro a limão. Os teus biscoitos têm tudo para serem deliciosos. beijinhos e uma óptima semana

https://saboresdoninho.blogspot.pt/

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