Fondant de Chocolate (bolo)

Ingredientes:

200g de chocolate para culinária;

100g de margarina light;

60g de açúcar em pó;

50g de farinha de trigo (sem fermento);

4 ovos;

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 200°C.
Numa caçarola em banho maria, derreter o chocolate e a margarina cortada em pedaços.
Numa tigela, adicionar o açúcar, os ovos, a farinha e, por último, o chocolate e misturar bem.
Numa forma/tarteira previamente untada e polvilhada, verter a massa de chocolate.
Levar ao forno durante cerca de (apenas!) 10 minutos (ao tirar do forno, o bolo não parece estar bem cozido, mas é normal).
Deixar arrefecer e desenformar.
Servir cortado em fatias, acompanhado de natas batidas ou duma bola de gelado a gosto (foi o que fiz no dia que se seguiu a esta foto!).

Nota: receita original aqui.