Ingredientes:
180 g de açúcar
180 g de farinha
100 g de manteiga derretida (uso becel cozinha)
4 tangerinas (usei 6 porque eram pequeninas)
4 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
calda:
50 g de açúcar
3 tangerinas
Preparação:
Descascar as tangerinas e tirar-lhes as partes brancas e as pevides. Deitar no liquidificador juntamente com o açúcar, a manteiga derretida e as gemas. Bater muito bem.
Deitar esta mistura para uma tigela e juntar-lhe a farinha e o fermento. Bater bem. Juntar depois, delicadamente, as claras batidas em castelo.
Verter na forma e levar ao forno a 180º durante cerca de 40 minutos.
Retirar do forno e desenformar. Com o bolo ainda quente, rega-se com a calda.
A calda faz-se juntando o sumo das tangerinas com o açúcar e levando ao lume até este estar bem derretido (eu deixei até ferver).
Pode servir-se polvilhado com açúcar em pó.
11 comentários:
Eita esse bolinho deve estar uma delicia. Muito lindo.
Ficou lindo, e o aroma a citrinos deve ser divinal :)
Beijinhos,
Joana
Um bolo cítrico mt delicioso! Ficou lindo, sócia :)
Deve ficar um bolo muito aromático.
Bjs**
Delicia de bolinho!
Vou levar duas fatias comigo. :)
Beijinhos e boa semana;
Aurea Sá
Ai que bolinho bom, eu vou levar uma fatia e a receita :)
Bjns
Isabel
http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/
O bolo está lindo,....e aposto que ficou delicioso!
Beijinhos,
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
esse bolo parece muito apetitoso! gostei muito do blog e das receitas, estou te seguindo, se desejar, apareça no meu cantinho, será bem- vinda! Bjoss.
Esse bolinho está uma autêntica tentação, ficou mesmo com um aspecto fantástico ! :)
Não me ficava só por uma fatia ! :)
Beijinhos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Adorei o vosso blog e as vossas receitas e aqui fiquei.
Kiss, Susy
humm super ele esta mt bonito gostei mt dos ingre bjs
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