(4 doses)
1/2 embalagem de bolacha torrada;
3 c. (de sopa) de Vaqueiro líquida;
1 embalagem de queijo-creme para barrar light (250 g);
1 iogurte natural açucarado (100 g);
gotas de sumo de limão q.b.;
2 folhas de gelatina incolor;
doce de mirtilo q.b. (ou outro do seu gosto)
Preparação:
Coloca-se as folhas de gelatina de molho em água fria.
Tritura-se a bolacha no robot de cozinha.
Numa taça, mistura-se a bolacha com a manteiga até estar bem incorporado.
Forra-se o fundo das tacinhas (usei copos) com esta massa e leva-se ao frigorífico a solidificar.
Entretanto, prepara-se o creme: bate-se o queijo-creme com o iogurte e as gotas de limão até obter uma consistência firme.
Dissolve-se as folhas de gelatina num pouco de água quente e mistura-se ao creme, batendo mais um pouco.
Divide-se o creme pelas tacinhas e vai de novo ao frigorífico (no mínimo duas horas) para ficar firme.
No momento de servir, deite colheradas (deitei 2 a 3 colheres de sobremesa em cada copo, mas pode ser mais ou menos, consoante o gosto) de doce de mirtilo sobre o creme e sirva de imediato.
Nota: receita do blog da São
19 comentários:
Os copinhos ficaram lindos! Era um para este lado sff!
Beijinhos
Que bom aspecto! :)
Que delícias! :O Comia uma agora mesmo!
hummm...deve ter ficado delicioso!
Oi,
Não só os copos ficaram lindos como também muito saborosos, parabéns as duas.
Beijo,
Vânia
Que belos cheesecakes! Bem diferentes do normal, mas num formato ainda mais facil de devorar e saborear :)
Hummmm que delicia!!!! Adorei a sugestão , viu trazer a receita e uma tacinha cmg !!!!
Beijinho !
OS CHEESECAKES INDIVIDUAIS FICAM LINDOS E ESSES FICARAM MARAVILHOSOS E NÃO SE CAI EM TENTAÇÃO DE REPETIR.
ENGRAÇADO QUE A MINHA MâE TINHA UNS COPOS IGUAIS,SÃO MUITOS GIROS.
BJS
Estão lindos. Já provava um.
São, os copos são da minha mãe, com certeza herdados do lado da família dela aí do Norte :) E sim, a receita é super boa e na dose certa! Thanks pela ideia :) Bjinhos!
ficaram mt bonitos nesses copinhos que sao mt bonitos bravo bjs
Humm levo um copinho para mim :)
Beijinho
Que ideia fantástica. Como somos só 2 não costumo fazer cheesecake pois sobrava sempre e eu abusava para não estragar e logo a balança contava os quilinhos ganhos. É uma excelente ideia para ter sobremesa para o maridinho bem doseadas... Vou experimentar!
que delicia....bjs
Que sobremesa linda!
Soa-me muito bem :)
deve ser de comer e chorar por mais,beijinhos
Adorei :) Que delicia!
Um beijinho
Sejam individuais ou nao, são sempre a minha sobremesa de eleição :D
beijinho
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