Ingredientes:
350 g de farinha
150 g de açúcar
100 g de manteiga
1 ovo
raspa de 1 limão
Preparação:
Mistura-se o açúcar com a raspa de limão e o ovo.
Amolece-se a manteiga e junta-se também.
Depois envolve-se a farinha, primeiro pode mexer-se mas depois é melhor amassar com as mãos.
Fazem-se bolinhas que se achatam e cortam depois com um molde para bolachinhas.
Ou então, se tiverem jeitinho - que eu não tenho - estendem a massa com o rolo da massa e depois, com um cortador de biscoitos fazem-se bolachinhas.
Colocam-se num tabuleiro forrado com papel vegetal e vai ao forno médio (no meu fiz a 170º) cerca de 10 minutos.
Depois é só ir comendo...
6 comentários:
Mais uma bela ideia :) Aliás, cm tds as receitas deste blog - simples e fáceis de realizar :)
que deliciosas estas bolachinhas.
bjs e bom domingo
que lindas saltapocinhas,saltem para aqui lindas,jinhoss
foi mesmo saltapocinhas aquele choclate da mousse,besitos
Adoro bolachinhas.
Eu gosto mais de comer, adoro fazer também.Elas estão ótimas.
Edilia
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