Doce à D. Afonso Henriques

Ingredientes:

1 lata de leite condensado;

1 chávena de chá de chocolate em pó;

100 grs. de bolacha-maria;

chocolate granulado q.b. (facultativo)

Preparação:

Misture, muito bem mexido, o leite condensado com o chocolate em pó.

De seguida, coloque num prato fundo metade da mistura e por cima a bolacha partida aos bocadinhos.

Termine com o leite condensado e polvilhe com chocolate granulado.

Deixe no frigorífico de um dia para o outro e está pronto.

Nota: a receita original indica 1 1/2 de leite condensado; a minha ideia era fazer com duas latas, mas só tinha uma... Como podem ver pela foto, a bolacha ficou à mostra, porque realmente o creme de leite fica espesso e não é muito. O que se pode fazer é adicionar um pouco de leite normal, para aumentar a quantidade de creme e não ficar tão espesso. Infelizmente, só me lembrei disso hoje, ao comer o doce :)