Gelatina Florescente

Ingredientes:

1 saqueta de gelatina de pêssego;

3 c. de sopa de açúcar;

1 iogurte natural.

Preparação:

Prepare a gelatina normalmente.

Retire o iogurte da embalagem e coloque no liquidificador (utilizei a batedeira) e bata com o açúcar.
Quando a gelatina arrefecer coloque dentro do liquidificador e bata com o iogurte.

Coloque numa taça e deixe no frigorífico até que esteja pronto.

Nota: em vez de ser gelatina de pêssego pode ser qualquer outra à escolha.

Usei iogurte de aroma de pêssego e duas saquetas de gelatina em vez de uma.

Acabei por fazer outra dose de gelatina normal e coloquei por cima da outra já solidificada.

Enfeitei com pedaços de pêssego em calda.