Ingredientes:
6 maçãs cortadas em cubinhos
sumo de meio limão
3 ovos
230 g de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
130 g de manteiga derretida
130 ml de leite
195 g de farinha
3 colheres de chá de fermento
açúcar e canela qb (opcional)
Preparação:
Descasque as maçãs, corte-as em cubinhos e envolva-as com o sumo do limão.
Forre um tabuleiro com papel vegetal untado com manteiga e polvilhado com farinha. Espalhe as maçãs no fundo do tabuleiro.
Prepare a massa:
Bata os ovos com o açúcar, a baunilha, a manteiga e o leite, até ficar uma mistura homogénea.
Junte a farinha e envolva e finalmente junte o fermento.
Despeje esta massa em cima das maçãs e leve ao forno a 180º durante cerca de 35 a 40 minutos.
Depois de desenformar pode polvilhar com açúcar e canela.
Notas:
Chama-se tarte, mas na verdade é um bolo. Eu fiz numa forma redonda.
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