Tarte de Queijo & Laranja

 

Ingredientes:

 

4 ovos;

2 embalagens (200g cada) de queijo quark;

1 embalagem de queijo creme;

sumo e raspa de 1 laranja;

3 c. (de sopa) de amido de milho;

1/2 copo de queijo quark de adoçante.

 

Preparação:

 

Bater as claras em castelo e reservar.

Misturar todos os restantes ingredientes.

Envolver as claras no preparado anterior com cuidado e, de seguida, colocar numa tarteira forrada com papel vegetal.

Levar ao forno a 190ºC durante 40 a 50 minutos.

Ao servir, polvilhar com canela

 

Nota: receita retirada/adaptada da página de Facebook da nutricionista Ana Rita Campos (https://www.facebook.com/nutricionistanaritacampos)