Brownie de Microondas

 

Ingredientes:

100g de margarina derretida;
2 ovos;
1 c. (de chá) de essência de baunilha;
1 cháv. de açúcar em pó;
3/4 cháv. de farinha de trigo (sem fermento);
1/4 cháv. de cacau em pó;
1 c. (de chá) de fermento em pó;

pepitas de cacau q.b. (opcional).

 

Preparação:

Misturar bem a margarina derretida com os ovos, a essência de baunilha e o açúcar em pó.

Envolver, delicadamente, os ingredientes secos até ficar bem misturados.
Untar um pyrex quadrado/rectangular com margarina e forrar com papel vegetal.

Deitar dentro a massa e levar ao microondas, na potência máxima, por 4 a 6 minutos.

Servir enquanto ainda morno, acompanhado de gelado de baunilha, se gostar!

 

Nota: receita adaptada daqui.