Tarte de maçã

Mais uma tarte de maçã, uma deliciosa receita outonal. Simples e deliciosa.
Receita do Pedro Jorge.

Ingredientes:

2 embalagens de massa folhada
6 maçãs
2 colheres de chá de canela
150 g de açúcar
4 colheres de sopa de farinha de trigo
raspa de 1 limão e sumo de metade

Preparação:

Forrar uma tarteira com massa folhada (eu deixo o papel que vem com a massa e nem é preciso untar a forma).
Descascar as maçãs e parti-las em fatias finas ou aos bocadinhos.
Numa taça misturar muito bem a maçã com a canela, o açúcar, a farinha e o limão.
Verter para a tarteira.
Cobrir com a outra folha de massa folhada e cortar o excesso.
Fazer uns furos com um garfo e pincelar com gema de ovo.

Levar ao forno a 180º durante cerca de 45 minutos.