Crumble de Maçã com Chocolate e Arandos

Feliz São Martinho!

(hoje deveria ser uma receita com castanhas, mas como não tenho nenhuma, espero que gostem deste crumble, que é bastante saboroso!)

Ingredientes:



3 maçãs (usei Gala);

150g de farinha de trigo;

75g de margarina amolecida;

75g de açúcar amarelo;

sumo de 1/2 limão;

2 c. (de sopa) de maple syrup;

50g de chocolate para culinária;

1 punhado de arandos secos;

2 c. (de chá) de canela.

Preparação:

Misturar o açúcar com a farinha e adicionar a margarina em pedaços.
Trabalhar a massa com os dedos até obter uma mistura areada, com aspecto de migalhas.

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Preparar as maçãs, retirar os caroços e descascá-las.
Cortar em fatias finas, dispôr numa tarteira de cerâmica e regá-las com um pouco de sumo de limão.

Espalhar o maple syrup sobre os maçãs e polvilhar com chocolate, grosseiramente triturado. Adicionar os arandos e polvilhar com canela.

Cobrir com o crumble e levar ao forno até ficar dourado (cerca de 15 minutos).

Retirar e servir quente (ou frio) e, se desejar, com uma bola de gelado de nata.

Nota: receita adaptada daqui (usando os ingredientes disponíveis na minha despensa).